说实话,去年这个时候我还在成都的出租屋里发愁。身上就剩200块,房租还欠了半个月,手机里翻来覆去刷招聘信息,看到攀枝花酒吧招聘写着“正规直招,无押金,日结”,犹豫了半天还是买了张火车票。那时候就想,反正也没什么可输的了。
初到攀枝花:兜里200块,心里慌得一批
到了攀枝花是下午四点多,车站外面热得不行,空气里都是那种热带水果的甜味儿。我拖着箱子站在市中心街口,看着满街的芒果树和三角梅,脑子里嗡嗡的。打了个电话给招聘上写的联系人,对方说晚上七点来酒吧面试。我找个面馆吃了碗羊肉米线,12块,心疼得不行——那会儿兜里一共就188了。
面试挺简单,经理是个三十出头的姐,说话直接:“我们这儿正规直招,不压工资,干得好日结1200到1800。但丑话说前头,别想着偷懒,客人就是上帝。”我点头点得跟鸡啄米似的,其实心里完全没底。
刚入行那几天:手忙脚乱,差点想跑
头一天上班,我换好工作服站在吧台后面,整个人是懵的。攀枝花这儿的酒吧和成都的不一样,夜市区的店晚上九点才开始上人,一进来就是闹哄哄的,划拳声、音乐声、碰杯声混在一起。我端个托盘都抖,有回把啤酒洒客人身上了,对方骂骂咧咧的,我吓得眼泪在眼眶里转,还是领班过来解的围。
那会儿我真想买张票回去算了。躲在员工休息室里哭过两回,心想自己怎么混成这样。后来想想也挺好笑的——谁不是从新手过来的?
转折点:遇到个靠谱的姐,慢慢上了道
干了大概一星期,认识了个叫阿芳的姐,她在这家店干了两年多。看我笨手笨脚的,主动教我认酒、记桌号、怎么跟客人聊天。她说:“咱们这行,嘴甜一点,眼力见儿快一点,比什么都强。”她还教我认攀枝花本地的特色小吃,什么油底肉、浑浆豆花,客人聊起来也能搭上话。
慢慢的我发现,酒吧工作其实没那么可怕。正规直招的店,老板和管理层都盯着呢,谁也不敢乱来。客人大部分就是来喝酒聊天的,偶尔有几个喝多了闹事,保安直接请出去。我一个月下来,工资加小费,到手一万二左右,日结的活干得顺手了,基本每天1200打底。
半年后的我:收入稳定,人也开朗了
现在我在攀枝花待了大半年,手里攒了点钱,租了个小单间,还交了几个能聊得来的姐妹。以前我是个闷葫芦,现在跟谁都能扯几句,连夜市卖烤串的大叔都混熟了。说实话,这行确实累——凌晨两三点下班是常态,站得脚底板疼,嗓子也哑。但包食宿,日结,没押金,对于当时兜里200块的我来说,已经是最好的出路了。
攀枝花这地方,白天热,晚上凉快,夜市区的灯火亮起来的时候,整条街都是烤肉和水果的香味。有时候下了班,和姐妹去撸串,喝点冰啤酒,聊聊今天遇到的奇葩客人,觉得也挺知足的。
给想入行的姐妹几句真心话
如果你也像我当初一样走投无路,想试试攀枝花酒吧招聘,记住几点:第一,找正规直招的店,别信什么交押金、培训费的;第二,嘴巴甜一点,但别太软,该拒绝就拒绝;第三,这行吃青春饭,存钱要紧,别乱花。最后,别指望一夜暴富,日结1200到1800是正常水平,想多赚就靠小费——但那是本事,不是运气。
对了,攀枝花的芒果是真甜,有空来尝尝。



